那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨適合野炊火鍋寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理推薦
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底濃醇心得
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭試吃評測
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物食材分享
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃口感記錄
吸煙是社交和商務中不可或缺的媒介。客人來上班或者在家，不管客人抽煙不抽煙，主人都要習慣性的敬煙奉茶，這也是一種常規的待客方式，是不可或缺的禮儀。 關于吸煙的起源和歷史，一言難盡。 在漫長的歷史時期，人類沒有吸煙的習慣。早在1492年哥倫布發現新大陸的時候，他就發現了印第安人吸煙的例子。人類似乎已經吸煙500年了。 中國古代人不抽煙。長期以來，人們普遍認為中國人從鴉片戰爭開始吸煙。其實這是一種誤解。據史料記載，我們的祖先是在有400多年歷史的明朝萬歷年間開始吸煙的。明代崇禎年間吸煙盛行，清代吸煙人數劇增，成為人們日常生活中不可或缺的習慣。 關于香煙的名稱和種類 原煙是未經加工的生煙葉，經烘干、粉碎后直接吸食。人們通常稱之為“干煙草”。這種煙葉危害更大。我們不說煙草本身帶來的危害，只說煙葉生長過程中空氣中的灰塵和有害物質駭人聽聞。隨著生產技術的發展，有了香煙，抽煙更方便，更溫柔。中國第一支成品煙被譽為“泰山” 卷煙產品的品牌可謂無處不在，被貼上了各種品牌的標簽。只有中國制造的香煙有2000多個品牌。可見香煙名千般帶來意境千般。雖然中國的卷煙品牌很多，但還是有規律可循。 卷煙廠的許多卷煙品牌合二為一，即廠名與卷煙品牌相同，如上海卷煙廠生產的“上海”牌卷煙，如“北京”、“天津”、“哈爾濱”、“長春”、“石家莊”、“格林”、“合肥”、“蕪湖”、“杭州”、“寧波” 還有一些卷煙品牌，挺好找的，因為和其他知名商品名稱一模一樣。比如中國名酒里有“茅臺”和“鳳姐”，香煙里也有“茅臺”和“鳳姐”，應該是民間所說的“煙酒不分”；“牡丹”、“西湖”等品牌在國內電視上很有名。吸煙者可以一邊抽煙一邊看同品牌電視的精彩節目，也是一種特殊的心情；路上有“紅旗”、“金杯”、“奔馳”等名車，店內出售同名同姓的香煙；《紅高粱》、《芙蓉鎮》、《神往》等影視劇家喻戶曉，在煙草標簽園也有其獨特的名字。 也有一些卷煙品牌反映了中國歷史的起伏。1949年新中國成立后不久，鄭州卷煙廠的“解放”牌卷煙問世，上海卷煙廠把幾十年的老牌子“勞道”換成了“勞動”，象征著勞動人民翻身做了主人。“大建設”、“大生產”、“大收獲”的香煙也反映了當時的社會特征。抗美援朝戰爭期間，世界各地的卷煙廠不僅在卷煙標簽上印上了“抗美援朝、保家衛國”等口號或口號，還先后推出了“抗美援朝”、“和平”、“握手”、“恒大”等品牌，不僅宣傳了卷煙的名稱，也凸顯了人們對和平和祖國強大的強烈渴望。 文革期間，香煙品牌也有所體現，如“紅燈”、“紅燈”、“紅纓”、“紅艷”。許多香煙標簽上還印著毛主席語錄，這也體現了人們“與時俱進”的思想觀念。如今，面對改革開放的繁榮時代，人們渴望致富。現代生活中一些有時代感的香煙品牌相繼問世，如“一萬歲富豪”、“一萬歲富豪”、“大老板”、“金百萬”、“518”、“16888”等。這些香煙的名字凸顯了改革開放后人們想讓國家富強的強烈愿望。 香港回歸祖國是上世紀末的一件大事。淮陰、張家口、蒙城三家卷煙廠先后推出“九七”、“孫”、“香港回歸”三個品牌卷煙，紀念香港回歸祖國的歷史時刻。 卷煙品牌也能體現我國悠久的文化，應有盡有，如景點、鳥獸、花木、蟲魚、山川、地名融合、歷史瑰寶、歷史人物等。，所有這些都能激起一些心理感受。 有一個關于“大前門”的非常有趣的故事。 那是80年代初。隨著改革開放的逐步深入，送禮已經成為人們商務交往的一種必然手段。這時候正趕上我們縣某國企招聘。一個比我大20歲的同事，因為沒考上大學，想借此機會讓兒子去國企工作。但是，因為兒子長得像“吳大郎”，他去縣人事廳找了個老同學。他認為他不能這樣做。結果他空手離開，空手回來。他抑郁了很久。經過大家的指點，他豁然開朗，于是帶著一個“大前門”又去問老同學。結果這次他滿載而歸。當他高興地看到我們時，他嘆了口氣:“嘿！老熟人不跟著大前門！ 雖然這個故事很諷刺，但從中不難看出腐敗。 2008年11月，南京江寧區房產局局長周久耕的照片被發到各大網站。人們注意的不是周久耕本人，而是他手中的一盒香煙和一塊手表。經過人肉搜索，發現周久耕抽的煙是南京卷煙廠生產的“南京”牌系列“九五尊重”卷煙，每支賣1000伍佰元。至于是誰送的煙，我們沒有追究，但周久耕很快就被徹底調查了，不僅失去了他的官員，也失去了他的人民。 人為什么抽煙，目前還是個謎，但名人確實和香煙有著不解之緣。 凱爾·吐溫是美國乃至世界著名的作家。“我抽煙很多，”馬克·吐溫在1891年寫道。“可以說我幾乎一直在抽煙。”這么說一點都不夸張。他買了幾桶雪茄和幾盒煙斗。他說他的寫作靈感來自他的天賦、經驗、憤怒和煙草。
清明懷故 文/周岐彬 清明，是一個充滿懷念的日子，她把對故人的懷念，約定俗成為一種普遍性的祭祖風俗；清明，又是一個沾染了沉重的日子，她用一注清淚，幫人們去追憶那些生離死別的故事。由是，每到清明節，這種懷念和沉重，總會催動著人們祭祖與懷故的腳步，從天南地北返回故里，從四面八方涌向墓地，為一座座墳頭添一抷新土，斟一杯清酒，點一炷新香，獻一束鮮花，深情寄托活著的人對故去的人的哀思…… 這是一種流著血脈溫情的情感，也是一種十分傳統而又善良的情感宣泄方式。從古到今，人們一直都在用這種純樸的方式，表達對逝者的哀思。也許，只有這樣的方式，才能讓奔波的心靈找到一個寄托哀思的機會；也許，只有親手捧一捧黃土，親自撒到親人的墳頭上，才能讓那些遠在天堂里的親人們，過得平安，度得安康。 一個人，從呱呱墜地的那一刻起，就沐浴在親人的陽光雨露里。親人們，用寬厚的胸膛溫暖著我們的軀體，讓我們茁壯成長；親人們，用堅強的臂膀，為我們遮風擋雨，讓我們無憂無慮。他們堅韌的秉性、坎坷的經歷和特有的勤勞，構成他們偉大而又平凡的人生品格。當兒子兒孫們成家立業的時候，他們卻悄悄然地離去，只把想念留給了后人。 站立在他們的墳頭前，會讓我們想起已經過去的點點滴滴，最深沉的去體味那段被生養、被呵護、被教育的悠悠往事；默守在高拱的青冢旁，垂首哀思，會追憶起逝者的音容笑貌，讓我們這些活著的人，感受到人類生存并積蘊起的人生精華，知道怎樣善待生命，無愧生命，珍愛生命，學會感恩。 也許，對故人的懷念，不需要用過多的語言和文字來表述，因為再華麗的詞藻和激昂的語言，都無法替代情感的無邊孤寂和心底的無限懷念。也許，冷酷無情的時光，會把逝者的輪廓變得越來越模糊。但是，懷故的心緒卻會一直留在我們這些活著的人的心田里，永遠不會被泯滅…… 懷故，是一種情結。我們需要通過清明懷故，重溫逝者的無私奉獻和拳拳愛心，更好地把握現在，面向未來；需要通過清明懷故，學習先人的無私，銘記生命的意義，堅守做人的準則，把持美好的情感；需要通過清明懷故，深刻對生命的感悟，用一種淡泊名利的心境，珍惜活著的人生。 這是對故人的最好紀念。向先祖致敬！向逝者致哀！ 又到清明 文/田麗 又是一個清明節。 這是一個天人合一的日子，天上有雨，人間有淚。在這樣的日子里，我不能不想起玉貴子，想起二舅家的二兒子，我的親表弟。 算來，他離開這個世界，差不多快有十年了。他走的時候，年紀很輕很輕，沒有人想到，他會死，并且死于心梗。 母親更不會想到，因為在她眼里，他還是個孩子。母親常常自言自語：玉貴子是個好孩子——他有好幾年沒來了吧？她給二舅母打電話，大聲地詢問玉貴子的情況。二舅母含著眼淚，大聲地回答：好著呢！好著呢！ 我從來不提玉貴子，從心里不想提。我怕一不留神，捅破了我們用心守護了十年的秘密——母親那顆多難的心臟，承受不住這樣沉重的打擊…… 然而，我卻時常想起他的模樣：微黑的面孔，溫和的眼神，憨厚的笑容；時常想起兒時，大人們忙著端傀儡，分碗筷，他偷偷地拿出小油壺，在我的碗里淋一圈麻油；想起他和幾個姐妹玩過家家，他給三妹梳頭，給我縫布娃娃……那時候大人們都說她像個女孩子，他其實比女孩子更心靈，更心細。待到他長成一個英俊的后生，他便遠遠地離開家，到石家莊一家鑄造廠里打工，為他貧困的家庭分憂解愁了。他為人忠厚，又能吃苦，很快贏得一個女孩兒的愛慕。女孩家里開著飯館，他常去那里幫忙。他的未來的老丈人，一眼就相中了他，一心讓他做上門女婿。他還小，不懂上門女婿與過門媳婦有什么不同。他只知道，人家不要彩禮，還給他分房子分地，他有什么不樂意的！待到他真的成了上門女婿，他開始想家，想他的父母。他的小媳婦懂得他的心事，她偷偷地攢錢，偷偷地放他回家。他第一次探家，帶著厚厚的幾沓錢，帶著自家種的棉花、花生、各種瓜果。在鄉親們看來，他差不多是衣錦還鄉了。他手拿銀針，給父母每人縫了一套厚墩墩的被褥。他把一個兒子無言的愛與深深的愧疚，細細地縫在厚厚的棉絮中……之后他順理成章地成了飯館的老板，自然，他的孩子改了姓，這成了他心頭的一道傷疤。然而，又有什么了不起的！畢竟，他還是老李家的孩子啊！ 每年過年，他都要回家，給父母買多多的年貨，留多多的錢，讓父母寬寬余余地過大年。因為有了他，二舅家的日子一天天好起來了。人們說起他來，都會蹺起大拇指，連聲說：好孩子！好孩子！ 他的確好，對家人好，對親戚好，對鄉親也好。 他每年回來，都來看我的父母，并且，每次都要表演他的絕活：油炸果子。他炸的果子，柔軟，勁道，口感很好。他做生意很實誠，別人往面里摻一種白粉，他不肯。他說：那是坑人。他相信自己靠手藝，靠人心，生意照樣興隆！他介紹親戚鄉鄰到石家莊打工，把自己的家當成他們的根據地。他幫助他們在那里安家落戶，在遠離故土的地方延續血脈鄉情。李家人寬厚仁愛的家風，他都原原本本地繼承下來。他常說：我還是咱們李家的人…… 又到清明！我站在李家的祖墳前，為逝去的親人們燒香磕頭。我的目光從姥姥、姥爺的墳頭，移向大舅、二舅的墳頭。我固執地認為，二舅的腳下，應該給玉貴子留出一塊墳地。我想，他的靈魂，唯有在這里，才能真正安息…… 清明時節 文/溫秀榮 四月初，地氣返暖，東風漸柔，山川大地依次從一冬的酣眠里醒來，清明如期而至。 清明，是二十四節氣之一。在二十四個節氣中，既是節氣又是節日的唯有清明。 由于二十四節氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排農事活動。清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節。故有“清明前后，點瓜種豆”。“植樹造林，莫過清明”的農諺。可見這個節氣與農業生產有著密切的關系。 但是，清明作為節日，與純粹的節氣又有所不同。漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，叩頭行禮祭拜。 清明，是我國傳統節日中最重要的“八節”（上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕）之一，一般是在陽歷的四月五號，但其節期很長，有十日前八日后及十日前十日后兩種說法，近二十天均屬清明節。清明節又叫踏青節，這期間，正是春光明媚草木吐綠的時節，也正是人們春游的好時候，自古就有清明踏青的習俗。在我國的南方，清明時節已經是春草萋萋春花絢爛，尤其江浙之地文化底蘊深厚，自古不乏才子佳人，源于清明的風流佳話、紅粉詩詞實在是太多了，唐代詩人杜牧，不正是在那清明的細雨中尋覓酒家，順著牧童的指尖，遙遙的看見一林子的杏花。 要說清明節的起源，據傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后傳至民間相沿成俗。還有一說則須從古代一個非常有名的，現在已失傳的節日——寒食節說起。寒食二字，在古詩詞里經常看見。寒食節，又稱禁煙節，冷節。它的日期是冬至后一百零五日，也就是距清明不過一兩天。寒食節相傳是為了紀念晉國的名臣義士介子推，這是一個關于友誼和君子不慕榮華的故事。傳說晉文公流亡期間，介子推曾經割股為他充饑。晉文公歸國為君后，分封時獨忘了介子推。介子推不愿居功爭寵，攜老母隱居于綿山。后來晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不愿為官，躲藏不見。晉文公便命放火焚山，原意是想逼介子推出山，結果介子推和母親抱著一顆大樹被活活燒死，晉文公悲憤至極，于是下令每年在介子推死難之日不準生火做飯，只吃冷食。后因寒食節與清明日期相近，逐漸地兩節合并。 祭掃踏青一般多在南方，因為南方的清明已是滿目翠綠，花艷蝶舞，來來回回，一路上風景如畫。而在北方，清明節就只能掃墓祭祖了，因為野外荒蕪一片，實在是無青可踏。人們攜家帶子，順著鄉下的山坳、沿著綿延的草坡，放慢匆忙的腳步，凝重的來到故鄉的祖墳前，點燃紙錢在一座荒草離離的墳頭。那里沉睡著故去的親人，他們的音容笑貌再一次浮現在眼前、響起在耳畔，讓這些前來祭奠的人再一次重溫過去的溫暖和幸福，也又一次體味失去這溫暖和幸福的疼痛。回憶故去親人給我們的愛，讓我們感恩生命的美好，再一次咀嚼失去他們的苦楚，讓我們再一次的生出面對未來的信心和戰勝苦難的勇氣。 返青的山野和溫潤的天色，透露著生命的訊息，讓我們把欲出的淚水吞咽下去。誰都知道，祭奠僅僅是一個儀式，但是誰都愿意相信親人們能夠接收到我們的饋贈。我們感慨著祖先的功業、榮譽，感恩著親人的辛勞和清譽，暗自都希望自己也能有所成就、至少不留惡名，以便告慰先祖和垂范后人。從祭祖的活動中，我們找到自己的來路和歸宿，我們都深知自己是在完成家族的功業接力，我們都從這寂寥無聲的荒涼之處獲得了許多精神的安慰和無限的動力。掃墓祭祖，我們都祈盼祖先保佑子孫，賜福于子孫，家族如此，民族亦然。 清明掃墓祭祖是傳統文化，是承載著中華民族感恩和孝道的盛大節日。它是我們民族重視血緣、祖先崇拜的重要內容，也是中華民族幾千年綿延不衰的重要原因。 清明雨落 文/王若林 清明的雨在午夜里落下，瀟瀟之聲宛如天籟，將我從沉沉的夢里喚醒，隧披衣下床，輕輕推門出屋。 雨絲如沒有邊際的網，院里光滑的水泥地面已經濕漉漉的。從山里移栽的不知名的野花，在雨的滋潤下綻放著，讓這個乍暖還寒的春夜少了幾分清冷、多了些許溫暖。巍然挺立的核桃樹上新發的嫩芽張著小口貪婪地品味雨水，斑駁的軀干有了向上的力量和愿望；收藏的幾件奇石也被這雨洗去了幾分滄桑，精美的雕刻、紋飾煥發著清新的光澤。空氣里隱隱的泥土芬芳和麥苗清香，讓我的心神沉浸在熨帖、舒適的感覺中無法自拔。 清明的雨，滋潤著萬物，讓草兒發芽、花兒開放，莊稼茁壯地成長，這本應該喜悅的，可是我卻真切地感覺到了憂傷。我想到了那些已逝的親人。我阻止不了自己去懷想他們的身影、面容和話語，懷想他們的深情、他們的愛。天堂或者地獄是否存在？他們寄居在何方？這幽幽夜空，他們是否會將我們注視和凝望？如果說物質不滅是公認的事實，我真的希望逝去的親人并沒有煙消云散，而是以另外的存在形式，時時陪伴在我們的身旁。我多么渴望與他們一起分擔失敗、痛苦和憂傷，一起分享成功、喜悅和幸福。我又想起了白日里那些在墓碑前恭敬地點上香燭、點燃紙錢，虔誠地磕頭甚到悲傷啼哭的身影。濃濃的血脈深情、深深的思念，在那一跪中得到了最好的呈現，也讓一份綿綿的愛再次流動起來，傳延下去。想至此，不覺又歡喜起來。 清明雨落，獨立午夜空院，久了，便有瑟瑟的涼意，我不禁裹緊衣服，回望一眼幽幽夜空、絲絲細雨、靜靜小院，步履輕快地走進屋里。坐在床頭，在溫馨的燈光下捧起一本書，看著看著，就進入了甜甜的夢鄉，夢里有親人熟悉的身影和微笑的臉龐。 清明味道 文/王亞 清明是一杯綠茶。不是銀針，是毛尖類，淺嘗便一股子清氣，再深啜一口，有韻了，緩的長。人慢慢走著，走得久了就大了老了，死了。所以，清明最能閱見人世，到這一日來看，都是清淡的有些余韻，或有回甘，或茶擱得多了，略澀了些。要不干脆茶質糙些，無論何種水都經得住，倒走得更長久。 多年前，楊絳先生新出版《我們仨》，我每天泡一杯綠茶慢慢讀，竟在大夏天讀出了清明味道。“我一個人思念我們仨”，先生一個人在家里行走7000步，寂寞也淺，思念也淡，天地也清闊，卻能把你逼得心酸起來，一只手探入胸腔輕輕壓擠似的，你的心滴滴答答成了濕毛巾。可你看她那面龐，終是笑的。這是楊絳先生的味道，亦是清明的味道，沒有不可收拾的哀愁。 楊絳先生獨自緩緩走了很久，經得了苦難，便活成了人瑞。 清明的味道是迂回而含蓄的，宜懷人。 祖父畢業于國立某師范學校，有著清癯的面容頎長的身材，一派溫文爾雅，實在有些民國范兒。他年輕時穿長袍和中山裝留著大分頭的照片更像，如今來看有了隔世的恍惚。 祖父40余歲便歿了三任妻子，也不再續弦，他老了以后笑說：“命硬，就不禍害人了。”他開油坊，挑桐油下廣州，為躲兵役以私塾底子考入師范，而后一輩子教書，一個人養活一家九口人。在某個風雨如晦的時期，因為三清團、國民黨以及幾近成為民國時期某縣政府官員的身份，被折磨十余年。他只在老了以后被夢嚇醒，仍舊笑：“我還以為又回到那十年。”笑的時候還慶幸地眨眨眼睛。 自我有記憶起，祖父就已經老了，卻一直到死仍舊是那副老樣子。我像只小貓一樣跟著他，白天跟他讀書習字，夜里給他暖被腳。他的腳幾乎盈尺長，睡覺時直挺挺抻著一動不動。手也是纖長的，一把抓住我的腳踝往被頭那邊扯。 “小孩子睡覺不要蜷著，挺直了，以后做人也這樣。” 我搖頭晃腦跟著祖父讀書背詩。李白、杜甫、蘇軾、李清照成了我兒時就熟知之人，劉姥姥進大觀園唱“老劉食量大如牛”，唐敖食躡空草朱草可負重、躍高，薛丁山娶了樊梨花……祖父像一個書袋子，每天掏出一些兒來給我慢慢咀嚼，反芻，再咀嚼，咽下。祖父教了一輩子書，我成了他的“關門弟子”，將他的衣缽悉數接過來。是的，我的確接了衣缽，承襲了祖輩父輩的職業與性情，淡然地做著教書先生。亦是一層因果。 祖父終究去了，我有時清明回去“看”他，想著是不是拿些我的文字燒給他，讓他在隔著陰陽的那一邊也看看他最疼愛的孫女寫出書了。我終究是羞怯的，血脈里流著他基因，便有了家族式的內斂。 祖父一生迂回若此猶自清明，不染無邊哀怨，無大喜亦不見大怒，不過事后淡淡一笑，到老脊背都挺直。 清明本該天清地明的淡然，何必牽惹出嗜骨的痛？大約我薄情，清明詩里最不愛杜牧那句“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂”。一些凄風苦雨都經受不起，如何過得清明？ 《逸周書》寫“清明之日，桐始華。”想著一路桐花故人般來迎你，凄苦也可拋了。也喜歡《逸周書》這個“逸”字，似古人施施然而來。 還看清明——清明風至，音比中呂。這是《淮南子》里的話，古人真風雅，風里都可聞出樂聲。古樂分十二律陰陽各六，分別為黃鐘，大呂，太簇，夾鐘，姑洗，仲呂，蕤賓，林鐘，夷則，南呂，無射，應鐘。這仲呂便是中呂，居各音律之中，是清音。大約就如清明風至，你在風里，會聽見誰的一聲喚？ 有桐花，有風至，你不慌不忙地走著。也好。 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天空的道路是我的道路 鳥的飛翔是心的飛翔 上升，上升，振翅鼓浪 這是風的敲擊 一株梅的開放，在雪地之上 雪地之下，誰是最美的風景 最強的高音 撲上去，這純潔的力量、六瓣的意志 帶著故園的溫暖，祭獻的高貴 下面一定有種子萌動、流水潺潺 冬天的回望，靈魂皈依的中途 我熱血沸騰，眷念著深扎地層的根 家園，家園！我奮力一擊的一瞬 吮著你的乳汁、血液與力量 >>>更多美文：自創現代詩
朋友一起聚餐，邊吃邊侃。不知道是誰問了蘭子一句：“蘭子，你孩子公婆給看著嗎？”正在嘻嘻呵呵的蘭子，溫和的臉呱嗒一下嚴肅起來，她說現在老公和婆婆在家看著孩子，公公一年前去世。說完這句話，就看到蘭子的眼圈有些發紅。一個知道內情的朋友對蘭子說：“你公公去世得很突然，好像是心肌梗塞？”蘭子點了點頭。她說她那天傍晚正在做飯，公公和婆婆在院子里欣賞薔薇花，婆婆對公公說，明年在院子里再多栽上些，到時候滿院子開滿薔薇該是多么漂亮！婆婆說完這話，發現老伴沒回應，一回頭就看到老伴倒在地上，雖然家里人及時把老人送到了醫院，但還是沒有搶救過來。 蘭子一邊說一邊哭得稀里嘩啦，讓我們心里也很難過。她說他公公去得太突然，什么話也沒留下，就這樣離開了，讓她心痛，讓她無法接受。她說她公婆對她和孩子特好，是特別善良明事理的兩個老人，這么多年她和公婆從來沒有吵過嘴紅過臉。公公去世后，婆婆一直跟著她住。她一有時間就陪著婆婆拉呱聊天，把更多的時間留給婆婆。她知道婆婆喜歡薔薇花，她就在院子周圍栽滿了薔薇，她希望婆婆每天都開心快樂。 說真的，我身邊和公婆關系處得很好的女友也不少，但是她還是第一個把公婆夸得這么好的人。這一刻，我覺得能認識這樣善良孝順的朋友是多么榮幸。老輩人常說，交朋友就交孝順的，因為孝順的人大都善良和實在。那次是我們初次相識，但是從此，她便成了我一生一世的朋友。 >>>更多美文：心情日志
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